7 пурпурних овочів, щоб почати рости в вашому саду | happilyeverafter-weddings.com

7 пурпурних овочів, щоб почати рости в вашому саду

Фіолетові вегетарі

Якщо ви коли-небудь працювали у овочевих садах вашої сім'ї як дитина, ви, напевно, помітили, що більшість речей є зеленими. У рослинах може бути кілька блідів жовтого, червоного та помаранчевого кольорів.

Чи могли б ви коли-небудь уявити фіолетові овочі на вашій тарілці?

Ось кілька кольорових персонажів, які ви можете розглянути для свого саду цієї весни:

7 пурпурних овочів, щоб почати рости в вашому саду. |

1. Пурпурні помідори

Почесний помідор - це один з найпростіших овочів для росту. Я люблю їсти їх свіжим з винограду. Помідорні сорти коливаються від крихітних помідорів чері до величезних різновидів біфштек. За винятком класичного червоного, ви, мабуть, бачили помаранчеві, жовті, зелені та смугасті сорти.

Якщо ви хочете додати фактор ваууму для салатів і бутербродів, ви можете спробувати фіолетові помідори. Помідор Indigo Rose був введений в 2012 році і має глибокий синювато-фіолетовий колір.

Вони ростуть на лози, які досягають приблизно п'яти футів вгору. Ці фіолетові красуні також роблять прекрасну сальсу або маринуру.

2. Фіолетова картопля

Згідно з органічними фактами, картопля повна калію та інших мінералів, які є корисними для всього тіла. Картопля надзвичайно універсальна і може надати крахмальну доброту як інгредієнт або самі по собі.

Перуанські тубільці насолоджувалися фіолетовою картоплею на покоління. Ці чудові спудотки можна знайти на більшості ринків фермерів та надають унікальний поворот для ваших улюблених картопляних страв.

Здивуйте свою сім'ю з тарілкою домашньої фіолетової картопляної стружки! Перегляньте це відео YouTube і подивіться, як легко виростити фіолетовий картопля у вашому саду.

3. Баклажани

У фіолетовому вторгненні в рослинне царство баклажани, мабуть, найбільш знайомі. У їхній блискучій фіолетовій шкірі сповнена фітонутриентов, які борються з такими захворюваннями, як серцеві захворювання, високий кров'яний тиск і навіть рак, говорить Care2 Healthy Living. Всередині баклажана багато корисного волокна.

Якщо вам сподобається баклажан Пармезан, то ви будете здивовані багатьма іншими способами, за допомогою яких ви зможете розібратись для вашого сімейного столу. Баклажани ростуть на виноградних лозах і їх важко вирощувати в достатку.

Вам буде достатньо поділитися з друзями.

Пов'язані: 15 Epic Hacks для найуспішнішого овочевого саду

4. Фіолетова морква

Коли я вперше побачив фіолетовий моркву на фермерському ринку, мене зачепили. Я обережно смажив їх у духовці для вражаючої гарнітури. Вони мають більш глибокий профіль смаку, ніж їх апельсинові двоюрідні брати, які є маслом з натяком горіха. Менші - кращі, оскільки більші, як правило, трохи деревні.

Якщо у вас є якийсь досвід у вирощуванні моркви, ви знаєте, що вони не є легким врожаєм, щоб рости. Вони віддають перевагу вільному і піщаному грунтові і великій турботі. Фіолетові моркви варто спробувати, якщо ви посадите моркву в цьому році.

Mother Earth.com має чудовий посібник для вирощування моркви. Ви будете любити їх свіжими або улюбленими рецептами.

5. Фіолетова Окра

Ніякий південний кухар не подумав би зробити горщик гумбо без окра. Він також знаходить свій шлях на столі смаженим, маринованим або пару. Хоча більша частина окра - різні відтінки зеленого, а іноді і білого сорту, ви дійсно можете джазувати вашу гумбо з фіолетовим різновидом.

Просто подумайте про здивований погляд на обличчя ваших друзів, коли ви дасте їм банку вашого маринованого фіолетового окра. Оскільки фіолетові та інші кольори окра люблять тепло, він краще розвивається на півдні.

У гаряче літо може бути трохи удачі трохи далі Півночі. Переконайтеся, що в ньому є багато сонячного світла та води.

6. Буряк

За винятком баклажанів, буряк - це фіолетовий овоч, який знають більшість людей. Після цукрового очерету буряк є основним джерелом виробництва цукру. Буряк так само вигідно для вашого психічного здоров'я, як і для вашого фізичного здоров'я.

Один із найпопулярніших способів подачі буряка - маринований. Ви можете бути здивовані своєю солодкою горіховою добротою, коли вони запечені. Не тільки корисні коренеплоди їдять, але бурякова зелень додають особливий нюанс на салати. Хрусткі стебла є також кулінарним захопленням.

Буряк - це холодний коренеплід, який ви можете вирости навесні або восени. Якщо ви живете в області, яка має більш холодну температуру, то вам не доведеться турбуватися про буряків. Вони насправді процвітають у холодних умовах.

7. Фіолетова бульбашка

Ви, можливо, насолоджувалися сирою білою цвітною капустою в енд-геморраді або паром, як гарнір. Квіткова капуста є родичем брокколі, і має свіжу земну кризу. На жаль, багато кухарів люблять кип'ятити це, що робить його засліпленим і спричиняє втрату більшої частини вітаміну.

Квіткова капуста наповнена вітамінами та мінералами, які добре для вас. Для додаткового удару ви можете спробувати фіолетовий різновид. SFGate.com повідомляє, що флавоноїдні сполуки, відомі як антоціанін, дають вегетаріям багатий фіолетовий відтінок.

Ці сполуки можуть допомогти регулювати цукру та ліпідів у вашій крові. Деякі дослідження показують, що хрускіт на пурпурній цвітній капусті може зменшити ваш ризик раку.

Не тільки фіолетова кольорова капуста - це здорова вегетаріа для вас та вашої родини, але вона виглядає красиво у вашому саду. Овочевий Сад Guide.com радить, що кольорова капуста може бути трохи важко розвиватися; однак, він буде процвітати при правильній підготовці грунту, посадці та повсякденному поливу. Варто вашого часу спробувати це.

Час їсти свої фіолетові овочі

Довгий час харчові експерти, як wholeliving.com, порадили нам "з'їсти веселку". Чим більше барвиста їжа, тим більше вітамінів і флавоноїдів вони мають. Було сказано, що ми свято з нашими очима, перш ніж ми на смак з нашими ротами.

Фіолетові овочі приєднуються до яскравих червоних, зелених та золотих рослин у сімейному огородному саду. Якщо ви плануєте сад в цьому році, чому б не включити деякі з цих барвистих дорогоцінних каменів? Багато фіолетових сортів є різновидами реліквії, тому вони були успішно вирощені на покоління.

Навіть якщо ви садівник-початківець, ви можете успішно розвивати ці чудові овочі. Це буде веселий проект для всієї родини. З невеликим часом і зусиллями ви можете скористатися нагородами домашніх овочів фіолетового і всіх їхніх харчових переваг.