Весільні торти з прокатом фунданта | happilyeverafter-weddings.com

Весільні торти з прокатом фунданта

Весільні торти, випущені в помадінні, пропонують подружжям можливість досягти "картинного ідеального" вигляду, який вони приваблюють у безлічі вільних каталогів, журналів та веб-сайтів.

Fondant Frosting Facts

Fondant - це морозостійка текстура, що нагадує ковкий тісто. Виготовлений з рецептури зварених цукрів або простого зефірного рецепту, він є улюбленим для декораторів та клієнтів, які хочуть досягти плавного, атласної обробки їх тортів.

Схожі статті
  • Готичні весільні торти
  • Мініатюрні весільні торти
  • Божевільний весільний торт

Пари, які намагаються вирішувати між крихтою та помадними обмороженнями, слід мати на увазі, що більшість рулонних тортів, що використовуються в помаді, використовують крихту як крихту. Зазвичай одна чверть дюйма товщиною, це пальто допомагає рулонному помаранчеві прикріпити до торт.

Fondant Pros

Вибір весняного тортного рулонного помадки - це щось подружнє, якщо вони хочуть елегантний дизайн тонального дизайну. Фундамент пропонує гладку поверхню, ідеально підходить для приклеювання квіти та дизайнерських елементів, що надягають помаранчеві або гаммастові. Багато сучасних весільних тортів заморожують в помаді, оскільки вони пропонують таку універсальність - вона може бути сформована або сформована, щоб створити практично все, що бажає подружжя. Інші плюси використання fondant включають:

  • Захоплює добре в спеку
  • Закусочні, що покривають Fondant, не потребують охолодження (поки наповнювач стабільний при кімнатній температурі)
  • Може бути кольоровим та ароматизованим
  • Забезпечує чисте полотно для додавання додаткових прикрас

Фонда мінусів

Незважаючи на всі позитивні моменти, пов'язані з рулонною глазур'ю, пари повинні мати на увазі кілька недоліків:

  • Не кожен пекарь працює з помаранцем, або добре працює з помадкою
  • Смак може бути дещо "вимкнений"
  • Текстура може бути гумкою або жувати
  • Вартість на скибочку значно вище, ніж маточне масло з масло

Щоб протистояти деяким питанням, пов'язаним з фондентом, деякі пари вирішили робити невеликий одноразовий торт з помадним обмороженням, а потім подарувати гостям масло, що змайструє крихту.

Дизайн для весільних тортів з прокату Fondant

Ви можете не мати надто багато вибору, коли мова йде про вибір між fontant та buttercream frosting, якщо ваш дизайн весільного торт це те, що можна зробити тільки з fondant. Наприклад, аерографічні прикраси можуть розплавитись з боку торта, замороженого в масляному крилі. Форми тортів, що часто зустрічаються, використовуючи fondant, включають:

Фондант є гарною базою для прикрас.
  • Формировані оболонки по нижній частині кожного ярусу
  • Штучні стрічки і луки
  • Мармурові морозильні кольори
  • Драпірування
  • Мереживо або вуглецеві конструкції
  • Вирізані квіти, листи, крапки та інші плоскі елементи дизайну
  • Метелики, бджоли та комахи
  • Текстуровані обробки, такі як грі зерна
  • Паркет
  • Вина, суниці та квіти з підлива

Замочений масляний мантоф з весняним тортом зазвичай є першим кроком у створенні складних візерунків з використанням помадних, гумпастей та формованих фігур шоколаду. Фондан забезпечує гладкий, чистий фон, щоб інші елементи дизайну могли сидіти. Рівні пирога покриті в рулонні помадки, а потім декоратор працює над додаванням всіх елементів дизайну до полотна.

Fondant Поради та хитрості

Виготовлення рулонних весільних тортів не завжди є найпростішим завданням, особливо для любителів пекарів. Тим не менш, помада може бути закатована на будь-яку форму торта, від круглого до серця до шестикутника до квадратних весільних тортів декоратором з невеликою практикою. Дотримуйтесь наведених нижче порад щодо роботи з рулонним помадом:

  • Завжди застосовуйте шапку з крихти крихти
  • Відфільтруйте помад на приблизно одну чверть дюйма товщиною
  • Рулонний фонтан тонше, якщо ви покриваєте легкий пиріг
  • Фонтранд прокатаний занадто товстий, схильний до тріщин
  • Закрутіть фонтан тісно з пластиковою обгорткою та зберігайте у герметичному контейнері
  • Використовуйте трохи кукурудзяного крохмалю для розкачування помад
  • Закрити кожен ярус окремо по торту
  • Практикуйте над декількома тортиками заздалегідь, щоб виробити будь-які лайки

Якщо ви вважаєте, що зробити рецепти для помаранчевої винахідливості вам занадто складними, ви можете використовувати приготований помад, щоб скоротити роботу. Sugarcraft пропонує безліч попередньо готових гончарних гончар, включаючи популярний бренд весільного тортів Вілтон.


Пари, які хочуть хитромудрих, креативних весільних тортів, часто користуються помаранчевим смаком, оскільки вони мають обличчя, завдяки своїй гнучкій природі. Fondant створює ідеально рівну базу для простих, вишуканих конструкцій. Шукаючи весільного пекаря, попросіть переглянути фотографії весільного торту у своєму портфоліо, який використовує рулонний фондент. Досвідчений декоратор може перетворити ваш дизайн сонця в реальність, використовуючи fondant.

#respond