Ви маєте деякі яйця, щоб попрацювати: яйця дійсно погані, як палити? | happilyeverafter-weddings.com

Ви маєте деякі яйця, щоб попрацювати: яйця дійсно погані, як палити?

Одного разу, коли виступають як багаті білками чудеса, добре для сніданку, обіду та вечері, тепер яйця, здається, впали з благодаті. Ви, без сумніву, чули, що яйця погані для вас. Те, що ви, напевно, не знаєте, це те, що в одному дослідженні було так само ймовірно, що вони так само погані для вас, як сигарети. Що? Так звичайно.

З новими науковими дослідженнями про небезпеку для здоров'я практично всіх ваших улюблених продуктів, які постійно публікуються, може бути важко вирішити, що ще можна їсти. На щастя, результати цих досліджень рідко бувають такими ж простими, як "уникнути всієї їжі". (Це теж вбило і досить швидко!).

Вам цікаво, чи слід обіймати або уникати лікування овал? Ти не самотній.

Яйця дійсно погані, як сигарети?

Дослідники із Західного університету в Канаді уважно подивилися на сонне артерії понад 1200 пацієнтів, які теж опитували про свої життєві звички. Коротше кажучи, вони виявили, що старіння, куріння та поїдання яєчних жовтків були всі фактори ризику для збільшення артеріальної бляшки. Встановлено, що їжа яєць має дві третини ефекту куріння.

Якщо ти відпадаєш від яєць?

Факти про те, що яйця містять холестерин і холестерин, пов'язані з захворюваннями серця, досить добре відомі. Одиночне велике яйце може скласти до третини рекомендованого добового холестерину, тому що воно міститиме близько 180 мг. Яйця є найбільшим джерелом холестерину в американській дієті, але ви, ймовірно, не збираєтеся їсти це яйце самі по собі. Більшість людей думають про яйця в першу чергу як їжу для сніданку, і багато хто бачить, як бекон, як ідеальний компаньйон до того, що кип'ятять, посипали, або смажене яйце.

Якщо ви йдете на повноцінний англійський сніданок, і ви робите це регулярно, ви збираєтеся наближатися до того, що деякі люди хотіли б описати як "серцевий напад на тарілку".

Описане вище дослідження не було єдиним дослідженням, яке проводилось із ризиком споживання яєць будь-якими способами. Навчання Гарвардських лікарів було набагато ширшим дослідженням, яке прослідкувало за 20 тисячами лікарів. Ті лікарі, які їли принаймні одне яйце в день, мали більш високий ризик смертності від усіх причин, що означає, що навіть яйце в день може забрати дорогі роки з вашого життя.

Яйця також є джерелом отруєння сальмонелою. Ви дійсно не хочете заразитися сальмонелою - це головна причина смертельних випадків, пов'язаних з харчової зараженням у США, але навіть "просто" захворіти від такої інфекції дійсно неприємно. Звичайно, немає ніякого способу сказати, яйця інфіковані бактеріями сальмонели.

ПРОЧИТАЙТЕ Зберігайте харчову цінність харчування: поради щодо збереження вітамінів при приготуванні овочів

Але яйця не всі погані

Якщо сальмонели та холестерин були всі яйця містяться, рульове очищення від них було б майже без уваги. На щастя, у яєць є безліч інших речовин, окрім холестеролу: протеїну, антиоксидантів, тих "хороших" (ненасичених) жирів, про які вчені продовжують казати вам, що потрібно запобігти хворобам серця, вітаміну Е і навіть омега-3 жирними кислотами, в випадок збагачених яєць.

#respond