Ореос є захоплюючими, Коннектикутський коледж знаходить студентів | happilyeverafter-weddings.com

Ореос є захоплюючими, Коннектикутський коледж знаходить студентів

У Сполучених Штатах та в дедалі більшій кількості країн у всьому світі бідні люди, як правило, жирні та багаті люди, як правило, худі. У США кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, збагачена біла мука та соєва олія вважаються необхідними товарами, тому уряд гарантує їх доступність і дешеві, але жодна уряд не гарантує, що бідні люди постійно постачають йогурт з живими культурами, куряча грудка або руколою.

eating-oreos.jpg

В результаті, американці є майже (але не зовсім) самими жирними людьми у світі.

Американці, які, швидше за все, матимуть надмірну вагу, - це ті, хто отримує свої $ 1 Slurpees, 2 гарячі собаки та чіпси та 3 гіганти мішків мікросхем у магазинах. Читати далі: Цукрова залежність: як зупинити тягу до цукру

Ще гірше, група студентів-аспірантів у Конектикутському коледжі знайшла, що дешеві фаст-фуди, такі як Oreos, викликають захоплення.

"Незважаючи на те, що ми пов'язані значними ризиками для здоров'я при вживанні наркотиків, таких як кокаїн та морфін, харчові продукти з високим вмістом жиру та високим вмістом цукру можуть стати ще більшою небезпекою через доступність та доступність", - цитує американський науково-дослідний нейрохіруктор Коннектикут Джеймі Гонохан від CNN

Експеримент

Honohan і співавтори побудували лабіринт з двома сторонами для лабораторних щурів для вивчення. Коли лабораторні щури дійшли до однієї сторони лабіринту, вони були винагороджені рисовими тортиками. Коли лабораторні щури дійшли до іншої сторони лабіринту, вони були нагороджені Ореосом. Студентські дослідники відзначали кількість часу, проведеного щурами на кожній стороні лабіринту.

Дослідницька група також повторила експеримент з різними нагородами, ін'єкцією солоної води, коли лабораторна щура вийшла на одну сторону лабіринту, та ін'єкцію кокаїну або морфіну, коли щури досягли іншої. Дослідники стежили за тією кількістю часу, коли щурів витрачали на пошук кожної нагороди. Бакалаврська неврологічна команда також дала скарбів на мозок щурів, які вимірювали кількість нейронів у центрі задоволення головного мозку, ядрах accumbens, які були активізовані під час споживання Oreos.

Результати

Лабораторні щури, які навчилися знаходити Ореос, витрачали таку ж кількість часу на стороні кокаїну / морфіну лабіринту, як і ті, що оселилися на рисові торти. Але коли пацюки, які навчилися їсти Ореос, отримували кокаїн, їх мозок "освітлював" більше, ніж мозок щурів, які були зумовлені їжею рисових пирогів.

Дослідники дійшли висновку, що жир, цукор та сіль (або шоколадні печиво з наповненням крему) не тільки впливають на центри насолоди головного мозку, вони створюють споживача за пристрасть до деяких важких наркотиків, таких як кокаїн або героїн (який функціонально аналогічний морфіну).

#respond